Kalter Bischof
Zubereitung:
- Für Kalter Bischof Rotwein, Wasser und Zucker aufkochen. In der Zwischenzeit den Zitronensaft, die aufgeschlitzte Vanilleschote und den Rum in einen Topf geben und das Weingemisch hinzufügen.
- Nach dem Abkühlen in Flaschen abfüllen.
Tipp:
Kalter Bischof trinkt man etwas verdünnt.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 10 Portionen:
- 1500 ml milder Rotwein
- 500 ml Wasser
- 500 g Zucker
- 1 Stk. Zitrone (Saft)
- 250 ml Rum
- 1 Stk. Vanilleschote