Polenta Sterz
Zubereitung:
- Für den Polenta Sterz die gesalzene Milch mit der Butter zum Kochen bringen, die Polenta einkochen und ausdünsten lassen. Vor dem Anrichten mit einer Gabel auflockern. Anzuckern und servieren.
Tipp:
Den Polenta Sterz mit beliebigem Kompott servieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm
Zutaten für 2 Portionen:
- 500 ml Milch
- 1 TL Salz (schwacher)
- 200 g Polenta
- 100 g Butter
- Zucker (zum Bestreuen)