Zubereitung:
- Für die Spaghetti mit Paprika die Spaghetti in Salzwasser mit einem Schuss Öl 10-12 Minuten sprudelnd kochen. Pflanzenmargarine erhitzen, die geschnittenen Zwiebeln und Paprika andünsten, mit sehr wenig Wasser angießen und ca. 7 Minuten garen.
- Dann den würfelig geschnittenen Schinken zugeben und abschmecken. Die abgetropften Spaghetti mit der Schinkenmasse, Sauerrahm und Milch vermengen und mit fein geschnittenen Schnittlauchröllchen bestreuen.
Tipp:
Die Spaghetti mit Paprika kann man auch mit Speckwürfel zubereiten oder ganz ohne.