Specht62 / User

Zubereitung:

1. Für den Tapiokapudding zunächst die Kokosmilch mit den Tapiokaperlen unter Rühren 10 Minuten köcheln lassen. Vorsicht! Die Mischung wird langsam dicker und brennt leicht an.
2. Den Tapiokapudding mit Ahornsirup abschmecken, in Dessertgläser füllen und kühl stellen.

Tipp:

Mit einer Fruchtsauce (z.B. aus Erdbeeren oder Mango) schmeckt der Tapiokapudding besonders gut.