Mozzarella-Toast
Zubereitung:
- Für den Mozzarella-Toast das Toastbrot mit etwas Butter dünn bestreichen, mit einer Scheibe Schinken belegen, darauf die Gurkenscheibchen geben und mit der zweiten Schinkenscheibe abdecken.
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und auf dem Schinken verteilen. Mit Pfeffer oder Cayennepfeffer bestreuen. Ins vorgeheizte Rohr schieben und solange backen, bis der Käse schön zerflossen ist. Den Mozzarella-Toast sofort warm servieren.
Tipp:
Besonders fein schmeckt der Mozzarella-Toast wenn Sie während dem Backen in der Pfanne ein Spiegelei anbraten und es vor dem Servieren auf den Toast legen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Scheibe(n) Toastbrot
- 8 Scheibe(n) Toastschinken (oder beliebiger Schinken)
- 1 Stk. Mozzarella
- etwas Butter (zum Bestreichen)
- 20 Scheibe(n) Sandwich Gurken (Honiggeschmack)
- 1 Prise Pfeffer (oder Cayennepfeffer)