Karottenaufstrich
Zubereitung:
- Für den Karottenaufstrich die Karotten schälen, klein schneiden und gemeinsam mit Schafkäse, Philadelphia, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie fein pürieren.
- Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Tipp:
Der Karottenaufstrich schmeckt auch ohne Currygewürz.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Karotte
- 400 g Schafskäse
- 400 g Philadelphia
- 2 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
- 2 EL Schnittlauch (gehackt)
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Currypulver