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Honig-Mandel-Fondue

Zubereitung:

  1. Für das Honig-Mandel-Fondue die Schokolade reiben, mit Honig und Obers in den Fonduetopf geben und gut miteinander verrühren.
  2. Bei schwacher Hitze und unter ständigem Rühren zu einer glatten Creme verarbeiten, dann die geriebenen Mandeln unterrühren.
  3. Mit zerkleinerten Früchten und Keksen austippen.

Tipp:

Das Honig-Mandel-Fondue kann man auch mit dunkler Schokolade zubereiten.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert warm

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Milchschokolade
  • 125 ml Schlagobers
  • 4 EL Honig
  • 100 g Mandeln (fein geriebene)
  • Früchte (frische)
  • Kekse