Specksalat
Zubereitung:
- Für den Specksalat grünen Salat putzen und waschen, Speckwürfel mit dem gut abgeschmeckten Essig, Salz und Pfeffer sehr heiß werden lassen, über den Salat schütten.
Tipp:
Der Specksalat schmeckt lauwarm am besten.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Region: Steiermark
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Kopf Häuptelsalat (grüner)
- 150 g Speckwürfel
- 2 EL Essig
- 250 ml Wasser
- Salz
- Pfeffer