Weizenschrotknödelchen mit Topfen
Zubereitung:
- Für die Weizenschrotknödelchen alle Zutaten miteinander vermengen und ca. 10 Minuten quellen lassen. Knödelchen abstechen und in leise kochendem Salzwasser 10 - 15 Minuten garen.
Tipp:
Zu den Weizenschrotknödelchen schmeckt Kompott.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm
Zutaten für 4 Portionen:
- 150 g Magertopfen
- 1 Eier
- 10 g Öl
- 150 g Weizenschrot
- 60 g Rosinen
- 20 g Honig (2 EL)
- etwas Salz