Zubereitung:
- Für die Hörnchen mit Tomaten-Selleriesauce die Nudeln in wenig gesalzenem Wasser etwas länger als auf der Verpackung angegeben kochen.
- Die Tomaten und den Sellerie in kleine Würfel schneiden (Sellerie natürlich vorher schälen). Den Sellerie kochen bis er weich ist und mit der Gabel zerdrückt werden kann.
- Die Zwiebel fein hacken und in etwas Rapsöl glasieren. Die Tomaten dazugeben und ein paar Minuten weich werden lassen. Den Sellerie hinzufügen und kurz schwenken.
- Dann alles mit einem Stabmixer pürieren und auf die Hörnchen geben.
Tipp:
Die Hörnchen mit Tomaten-Selleriesauce sind für Babys ab ca. 9 Monaten geeignet.