Krabbenmayonnaise
Zubereitung:
- Für die Krabbenmayonnaise die Mayonnaise mit den übrigen Zutaten glattrühren und abschmecken. Zuletzt die vorbereiteten, fein gehackten Krabben unterheben.
Tipp:
Die Krabbenmayonnaise kann man auf Crackern servieren oder auch zu Fondue und Raclette servieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Beutel Mayonnaise
- 1 TL Anchovis Paste
- 2 TL Weinessig
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 TL Dill (gehackt)
- 125 g Krabben
- 1 TL Petersilie (gehackte)