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Senfbutter

Zubereitung:

  1. Für die Senfbutter die Butter weich werden lassen. Mit dem Senf vermischen, sobald eine homogene Masse entstanden ist, diese in Aluminiumfolie zu einer Stange formen und im Kühlschrank fest werden lassen, danach in Scheiben schneiden.

Tipp:

Die Senfbutter passt auf gegrilltes Fleisch, oder gebratenem Fisch.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 100 g Butter
  • 1 EL Senf (scharf)