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Gefüllte Paprika Piroschka

Zubereitung:

  1. Für Gefüllte Paprika von den Paprika einen Deckel abschneiden, die Kerne herauslösen und die Schoten 10 Minuten im siedenden Wasser ziehen, dann abtropfen lassen.
  2. Die Fisolen mit Zwiebeln, Bohnenkraut, Thymian, Majoran, Pfeffer, Salz und Schinken mischen. Das in die Paprika füllen. Die Schoten in eine Auflaufform mit Deckel setzen, die Tomatensauce Drumherum füllen.
  3. Mit geriebenem Käse bestreuen, in den Ofen schieben und bei 220 °C etwa 60 Minuten garen.

Tipp:

Gefüllte Paprika serviert man am besten mit Kartoffeln oder Reis.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Stk. Paprika (große, rote)
  • 500 g Fisolen (geputzt und geschnitten)
  • 2 Stk. Zwiebeln (fein gehackt)
  • 1 TL Bohnenkraut (getrocknet)
  • 1/4 TL Thymian
  • 1 Prise Majoran
  • 1 TL Pfeffer (weißer)
  • 1 TL Salz
  • 250 g Schinken (gewürfelt, gekocht)
  • 250 ml Tomatensauce
  • 75 g Käse (gerieben)