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Lachstürmchen

Zubereitung:

  1. Für die Lachstürmchen die Brotscheiben in mundegerechte Quadrate schneiden. Mit Butter bestreichen, jeweils ein Quadrat zur Gänze mit Räucherlachs belegen und mit Pfeffer würzen.
  2. Die Brotquadrate zu Türmchen stapeln und die oberste Schicht mit Kresse bestreuen.

Tipp:

Damit die Lachstürmchen nicht umfallen oder zusammenbleiben kann man ein nettes Spießchen hineinstecken.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Vorspeise kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Scheibe(n) Schwarzbrot (dünn)
  • Butter
  • 200 g Räucherlachs (in feinen Scheiben)
  • Pfeffer (aus der Mühle)
  • Kresse