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Dillbutter

Zubereitung:

  1. Für die Dillbutter die Butter weich werden lassen.
  2. Die Dillspitzen im Mörser zu Pulver stoßen. Mit Salz unter die Butter mischen. Dillbutter ins Kühlschrank stellen bis sie hart ist.
  3. Die Dillbutter kalt servieren.

Tipp:

Die Dillbutter passt gut zu Fisch und Schmorgurken.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage, Jause

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 100 g Butter
  • 2 TL Getrocknete Dillspitzen
  • 1 Prise Salz