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Kräutersauce

Zubereitung:

  1. Für die Kräutersauce Joghurt und Sauerrahm vermischen und mit einem Schneebesen glatt rühren. Die frischen Kräuter fein hacken und zum Joghurt-Sauerrahm Gemisch geben.
  2. Salzen, pfeffern und alles gut verrühren

Tipp:

Die Kräutersauce passt gut zu Gegrilltem.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 4 Portionen:

  • 70 g Joghurt
  • 70 g Sauerrahm
  • Salz
  • 2 EL Kräuter (frische, z.B. Rosmarin, Thymian und Petersilie)
  • Pfeffer