Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot, Jause
Zutaten für 40 Portionen:
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 g Topfen (10 %, passiert)
- 200 g Butter
- 75 g Schinken (würfelig geschnitten, geräucheter)
- 1 Bund Petersilie (gehackt)
- 1 Stk. Zwiebel (kleine, fein geschnitten)
- Salz
- Fett (für das Backblech )
- 1 Bund Dill
- 1 Bund Schnittlauch
- Pfeffer (frisch gemahlen)