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Pina Colada-Likör

Zubereitung:

  1. Für den Pina Colada-Likör die Ananas klein schneiden und mit der Kokoscreme, dem Zucker, dem Sirup und dem Rum im Mixer gut pürieren.
  2. Durch ein Sieb streichen und in sterile Flaschen abfüllen.

Tipp:

Ergibt eine Menge von ca. 1,5 l. Der Pina Colada-Likör ist im Kühlschrank mindestens 2 Wochen haltbar.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Eigenschaften: für Feinschmecker

Zutaten für 2 Portionen:

  • 600 g Ananasfruchtfleisch (frisches)
  • 1 Dose(n) Kokoscreme
  • 100 g Rohrzucker
  • 400 ml Havanna Rum
  • 1 EL Kokossirup