Japanischer Spinatsalat mit Sesam
Zubereitung:
- Für den Spinatsalat den Spinat putzen und die großen Stiele entfernen. Das Sesamöl in einem Wok erhitzen und den Spinat dünsten.
- Mit der Sojasauce abschmecken und den Süd ein bisschen abgießen. Den Spinat mit Sesam bestreuen. Im Kühlschrank einige Stunden ziehen lassen.
Tipp:
Wer möchte kann den Spinatsalat noch mit etwas Chili bestreuen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat
Region: Japan
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg Blattspinat
- 3 EL Sesamkerne
- 2 EL Sesamöl
- 8 EL Sojasauce