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Italienisches Gewürz

Zubereitung:

  1. Für italienisches Gewürz frische Kräuter 2 Tage trocknen lassen, klein Hacken und vermischen. Meersalz mit dem Mörser zerstoßen und mit den Kräutern vermengen.
  2. Dann in einem dunklen, luftdichten Gefäß aufbewahren.

Tipp:

Italienisches Gewürz kann man nahezu immer verwenden. Es eignet sich auch als nettes Mitbringsel, wenn man es in einem schönen Glas oder Döschen abfüllt.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 TL Basilikum
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Salbei
  • 4 TL Meersalz
  • 2 TL Oregano
  • 2 TL Majoran