Für die Kaffee-Creme für Tortenfüllung das Schlagobers schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und mit Nescafe und Staubzucker erwärmen. Lauwarm vorsichtig in das geschlagene Obers einrühren.
Tipp:
Man kann mit der Kaffee-Creme für Tortenfüllung auch verschiedene Kuchen füllen.