Zubereitung:
- Für den Nudelsalat auf griechische Art werden zunächst die Nudeln in Salzwasser al dente gekocht, abgeseiht und beiseite gestellt.
- Nun die Gurke schälen und in Würfel schneiden. Ebenfalls den Paprika nach dem Waschen und Entfernen des Kerngehäuses in grobe Würfel schneiden.
- Für das Dressing den Knoblauch pressen und mit Rotweinessig, Öl, Salz, Pfeffer und gezupftem Dill zu einem Dressing vermischen.
- Nun die Nudeln in eine Schüssel geben und den Feta darüberbröseln. Das Dressing hinzufügen und zu einem Salat vermischen.
Tipp:
Der Nudelsalat auf griechische Art lässt sich auch ideal für Grillparties vorbereiten.
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