christina.r611

Zubereitung:

1. Für die Schokoglasur ohne Fett die Schokolade in Stücke brechen und in einen Topf geben. Bei kleiner Hitze erwärmen.
2. Wasser und etwas Rum hinzugeben und die Schokolade langsam schmelzen lassen.
3. Immerzu umrühren damit nichts anbrennt. Wenn die Glasur zu fest oder zu flüssig ist, muss man entweder etwas Schokolade oder Wasser hinzugegeben werden.

Tipp:

Die Schokoglasur eignet sich sowohl für Kekse, als auch für Torten und Kuchen.