Gegrillter Schweineschopf scharf
Zubereitung:
- Für Gegrillter Schweineschopf, den Schopfbraten mit Chiligewürz und Cayennepfeffer würzen, mit Öl bepinseln und gut eine Stunde ziehen lassen.
- Für eine schnelle Variante, den Schopfbraten im Elektrogriller oder im Backofen mit Grill grillen.
Tipp:
Zu Gegrillter Schweineschopf reicht man frischen grünen Salat und Kartoffeln.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Schopfbraten
- Chiligewürz
- Cayennepfeffer
- Etwas Öl