Wurst-Käse-Salat
Zubereitung:
- Für den Wurst-Käse-Salat das Gemüse waschen und würfelig schneiden (Zwiebel dünn schneiden), Wurst und Käse ebenfalls würfeln, mit Salz & Pfeffer würzen, Öl und Essig untermischen - fertig. Schöner bunter, erfrischendenr Wurstsalat für heiße Sommertage.
Tipp:
Zum Wurst-Käse-Salat passt frisches Olivenbrot ausgezeichnet.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Salat
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Feldgurke (ungeschält, mittelgroß)
- 1 Paprika (groß, orange)
- 2 Frühlingszwiebel (bis 3, Lauchzwiebel)
- 250 g Cocktailtomaten (ca.)
- 300 g Knackwurst (ca.)
- 5 Scheibe(n) Emmentaler (dick)
- 1 Schuss Öl (kaltgepresst)
- 3 EL Essig (am besten weißer Weinessig)
- Salz
- Pfeffer