Zaziki
Zubereitung:
- Für das Zaziki die Gurke fein schaben, dann gut ausdrücken mit dem Joghurt, den geschälten und gepressten Knoblauchzehen und dem Salz vermengen.
Tipp:
Zaziki schmeckt zu Gegrilltem oder Gebratenem.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Vorspeise kalt
Region: Griechenland
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 1 Stk. Salatgurke
- 500 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 6 Zehe(n) Knoblauch
- 1 TL Salz