Grillmarinade für Lammfleisch
Zubereitung:
- Für die Grillmarinade alle Zutaten gut miteinander vermengen.
- Das Fleisch damit bepinseln, in einen Behälter geben und über Nacht einziehen lassen.
Tipp:
Diese Grillmarinade kann auch für Rindfleisch verwendet werden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Pfefferkörner (grob zerstoßen)
- 2 Zweig(e) Thymian (Blättchen)
- 2 Blatt Lorbeer (zerpflückt)
- 1 Zweig(e) Rosmarin (abgezupft, gehackt)
- Salz