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Schinkenaufstrich

Zubereitung:

  1. Für den Schinkenaufstrich weiche Butter mit Topfen cremig rühren. Schinken und Petersilie dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.

Tipp:

Schinkenaufstrich schmeckt auf frischem Schwarzbrot.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause, Zwischengang

Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche

Zutaten für 6 Portionen:

  • 250 g Topfen
  • 130 g Schinken (fein gehackt)
  • 100 g Butter
  • 1 Bund Petersilie (fein gehackt)
  • 1 Spritzer Worcestersauce
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)