Mohnpalatschinken
Zubereitung:
- Für die Mohnpalatschinken Mohn mit Zucker und Schlagobers aufkochen (Obers soll binden, Masse sollte nicht zu trocken sein) Cognac hinzufügen und Palatschinken damit füllen.
Tipp:
Zu den Mohnpalatschinken passt eine Schoko- oder Powidlsauce.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Palatschinken (laut Grundrezept)
- 200 g Mohn frisch gemahlen
- 100 g Zucker
- Rosinen (nach Geschmack)
- 125 ml Schlagobers
- 120 ml Cognac