Salamiaufstrich
Zubereitung:
- Für Salamiaufstrich Kalbspariser, Salami, Emmentaler und Essiggurkerln zusammen faschieren. Butter gut verrühren, Zwiebel fein hacken, Sardellen zerdrücken. Butter, mit Salz, Pfeffer, Zwiebel, Sardellen und faschierter Masse gut vermengen.
Tipp:
Salamiaufstrich ist eine sehr würzige und schmackhafte Jause.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Frühstück
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 50 g Kalbspariser
- 150 g Salami
- 100 g Emmentaler
- 2 Essiggurkerl
- 20 g Butter
- 1 Zwiebel
- 2 Stk. Sardellen
- Salz
- Pfeffer