Erdbeer-Kräuter-Smoothie
Zubereitung:
- Für den Erdbeer-Kräuter-Smoothie Kräuter und Erdbeeren waschen. Sojamilch und Kräuter in den Mixer geben und ca. 2 Minuten auf höchster Stufe mixen.
- Dann die Erdbeeren und die Eiswürfel dazugeben und noch einmal 2 Minuten auf höchster Stufe mixen, bis alle Kräuter zerhackt sind und der Smoothie eine cremige Konsistenz hat.
Tipp:
Der Erdbeer-Kräuter-Smoothie schmeckt würzig-erfrischend. Wenn er zu wenig süß ist (hängt von der Süße der Erdbeeren und der Sojamilch ab), kann man Zucker nach Geschmack dazu geben.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche, laktosefrei, Preiswerte Küche, Schlanke Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 12 Stk. Erdbeeren
- 1 Handvoll Basilikum (oder Zitronenbasilikum)
- 200 ml Sojamilch (mit Vanillegeschmack)
- 5 Stk. Eiswürfel
- evt. Zucker
- 1 Handvoll Pfefferminze
- 1 Handvoll Zitronenverbene