Apfel-Zimt-Mascarpone-Creme
Zubereitung:
- Für die Apfel-Zimt-Mascarpone-Creme alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer verrühren. In schöne Gläser füllen und mit Apfelspalten garnieren.
Tipp:
Aromatisieren Sie die Apfel-Zimt-Mascarpone-Creme auch mit dem Mark einer Vanilleschote.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Topfen
- 200 g Vanillejoghurt
- 200 g Mascarpone
- 6 EL Apfelmus
- 50 g Zucker
- 2 EL Apfelsaft
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt (ausreichend)
- 2 Äpfel (geschält, geviertelt und gedünstet)