Gefüllte Semmelscheibchen
Zubereitung:
- Für gefüllte Semmelscheibchen aus Milch, Eier, Mehl und Salz einen Palatschinkenteig rühren. Semmel in nicht zu dicke Scheibchen schneiden.
- Semmelscheibchen kurz in Milch tauchen, mit Marmelade bestreichen, 2 Scheibchen zusammensetzen, in den Palatschinkenteig tauchen.
- Im erhitzten Öl auf beiden Seiten goldgelb backen und warm servieren.
Tipp:
Gefüllte Semmelscheibchen sind eine billige und rasche Nachspeise. Marmelade kann je nach Geschmack verwendet werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Semmel
- Milch
- Eier
- Mehl
- Etwas Salz
- Marmelade
- Öl