Den Topfenstrudel auf ein Blech mit hohem Rand geben. Oder einen Backrahmen verwenden. Die Masse kann sehr stark aufgehen und läuft aus, wenn man keine Form vorgibt.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Kuchen & Torten
Zutaten für 12 Portionen: