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Projice (Maismuffins mit Käse und Paprika)

freshbaby/User

Zubereitung:

  1. Für die Projice (Maismuffins mit Käse und Paprika) alle Zutaten vermischen, Paprika ganz klein schneiden oder anderes Gemüse nach Belieben dazugeben.
  2. Die Projice (Maismuffins mit Käse und Paprika) im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.

Tipp:

Zu den Projice (Maismuffins mit Käse und Paprika) passen Frühlingszwiebeln sehr gut!

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage, Jause, Vorspeise kalt, Zwischengang

Zutaten für 4 Portionen:

  • 200 g Weizenmehl
  • 200 g Maismehl
  • 300 ml Joghurt (oder Milch)
  • 4-5 EL Öl
  • 200 g Mozzarella
  • 1 Stk. Eier
  • 1 Pkg. Backpulver
  • 1/2 Stk. Paprika (rot, geputzt, fein gewürfelt)