Zubereitung:

1. Für den kalten Schokoladenreis Milch, Reis, Kakao und Zucker gut versprudeln. Dann läßt man den Reis weich kochen.
2. Die Masse kommt in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form, wird kalt gestellt, auf einen Teller gestürzt und so dem Kind gereicht.
3. Fertig ist der feine für Kinder geeignete kalte Schokoladenreis.

Tipp:

Der kalte Schokoladenreis bewährt sich gut bei Durchfall.