Gebratene flache grüne Bohnen
Zubereitung:
- Für die gebratenen flachen grünen Bohnen das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Bohnen klein schneiden und darin anbraten. Zum Ende der Garzeit den Balsamicoessig dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
Tipp:
Die gebratenen flachen grünen Bohnen sind eine köstliche Beilage zu mediterranen Fisch- oder Fleischgerichten.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Bund flache grüne Bohnen
- Salz
- 1-2 EL Balsamicoessig (dunkel)
- Olivenöl
- Cayennepfeffer
- Pfeffer