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Nußcreme

Zubereitung:

  1. Für die Nußcreme die Zutaten, außer die Nüsse, der Reihe nach in kalter Milch anrühren und im Wasserbad bei kleiner Hitze cremig schlagen.
  2. Wobei die Creme nicht zum kochen gebracht werden darf. Zuletzt die feingeriebenen Nüsse dazumischen und sofort heiß servieren.

Tipp:

Die Nußcreme kann man auch als Beilage servieren.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert warm

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1/4 l Milch
  • 20 dag Staubzucker
  • 1 Stk. Eier
  • 1 TL Kartoffelmehl
  • 10 dag Nüsse (feingerieben)