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Kräuter-Sauerrahmsauce

Zubereitung:

  1. Für die Kräuter-Sauerrahmsauce alle Zutaten miteinander verrühren ,mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Die Kräuter-Sauerrahmsauce passt zu Fleisch und Fisch. Wer mehr davon macht, friert sie einfach portionsweise ein.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Zutaten für 6 Portionen:

  • 250 g Sauerrahm
  • 1 EL Pesto
  • 1 Bund Petersilie (gezupft und gehackt)
  • 1 Bund Koriander (gezupft und gehackt)
  • 1 Stk. Limette (Saft und wenig abgeriebene Schale)
  • 1 EL Sesamsamen (weiß)
  • Salz
  • Pfeffer (frisch gemahlen)