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Karottenknusperstangerl

Zubereitung:

  1. Für die Karottenknusperstangerl den Backofen auf 180 °C vorheizen. Karotten putzen, waschen und raspeln.
  2. Mit Mehl, weicher Butter, Sonnenblumenkernen und Sesam zu einem Teig verkneten, zu Stangen formen und 30 Minuten backen.

Tipp:

Anstatt Sonnenblumenkernen kann man auch zum Beispiel Kürbskerne für die Karottenknusperstangerl verwenden.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Jause

Eigenschaften: Vollwert

Zutaten für 1 Portionen:

  • 500 g Mehl
  • 3 Stk. Karotte
  • 125 g Butter
  • 1 Handvoll Sonnenblumenkerne
  • 1 Handvoll Sesam