Hascheehörnchen mit Karotten
Zubereitung:
- Die Hörnchen bissfest kochen.
- Zwiebel würfeln, in Schmalz leicht anbraten, Faschiertes dazugeben und durchrösten.
- Karotten mitrösten, alles kräftig würzen, zerdrückten Knoblauch einmengen.
- Die gut abgetropften Hörnchen dazugeben und weiterbraten, bis die Hörnchen schön knusprig sind.
Tipp:
Lieben Sie es scharf, dann beträufeln Sie die Hascheehörnchen noch mit etwas Chiliöl.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 150 g Hörnchennudeln (roh gewogen)
- 400 g Faschiertes (2/3 Schwein, 1/3 Rind)
- 1 Zwiebel (groß)
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Karotte (in Scheiben geschnitten)
- Salz
- Pfeffer
- Schmalz (zum Anbraten)