Nikkala

Zubereitung:

1. Für die Bratkartoffeln Kartoffel unter Wasser gut abbürsten (nicht schälen). Längs halbieren, auf ein Blech mit der Schnittseite nach oben legen und mit Olivenöl bestreichen.
2. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und bei 200 °C ca. 35 Minuten braten.

Tipp:

Die Bratkartoffeln schmecken besonders köstlich, wenn man Zwiebel mitbrät oder mit Rosmarin vermischt werden.