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Fruchtlikör

Zubereitung:

  1. Für den Fruchtlikör gewaschene Früchte oder Beeren zusammen mit den restlichen Zutaten in eine Flasche füllen. 4 Wochen ziehen lassen, dabei hin und wieder auf den Kopf stellen (damit sich die Zutaten vermengen).
  2. Danach abseihen, in eine Flasche füllen und genießen.

Tipp:

Den Ansatz in eine Flasche mit breitem Hals geben, erleichtert das Befüllen und Abseihen.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 300 g Früchte (je nach Jahreszeit)
  • 150 g Kandiszucker
  • 2 Schote(n) Vanille (der Länge nach aufgeschlitzt)
  • 1 Flasche(n) Wodka (oder Korn)