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Fisolen mit Ingwer

Zubereitung:

  1. Für die Fisolen mit Ingwer die Fisolen in ausreichend Salzwasser gar kochen und abseihen.
  2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, den Ingwer hineingeben und gemeinsam mit den Fisoeln und den Bohnenkraut durchschwenken.

Tipp:

Fisolen mit Ingwer passen hervorragend zu Salzkartoffeln, Fisch und Fleisch.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: Schlanke Küche, vegan, vegetarisch

Zutaten für 6 Portionen:

  • 1 TL Bohnenkraut (gehackt)
  • 1 cm Ingwerwurzel (gehackt)
  • 1/2 kg Fisolen
  • Olivenöl