Rosenmilchmix
Zubereitung:
- Für den Rosenmilchmix die Rosenköpfe waschen und Rosenblätter abzupfen. Erdbeeren wschen und klein schneiden.
- Erdbeeren mit 3/4 der Blütenblätter und der Milch in ein hohes Gefäß geben und gründlich mixen.
- Mit Zucker und Rosenwasser abschmecken, mit den restlichen Blättern dekorieren und in schönen Gläsern servieren.
Tipp:
Der Rosenmilchmix kann auch mit anderen Beeren nach Belieben zubereitet werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Kopf Duftrosen
- 200 g Erdbeeren
- 600 ml Milch
- Staubzucker (nach Bedarf)
- etwas Rosenwasser (nach Geschmack)