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Gebratene Bananen flambiert

Zubereitung:

  1. Für gebratene Bananen die Bananen schälen und halbieren (der Länge nach. In Butter beidseitig anbraten. Mit Zitronensaft beträufeln, Honig auf den Bananen verteilen, mit den Haselnüssen bestreuen.
  2. Cognak darübergießen, anzünden und noch brennend servieren.

Tipp:

Gebratene Bananen passen wunderbar mit Vanilleeis.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert warm

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Stk. Bananen
  • 12 EL Honig
  • 100 g Butter
  • 1 Stk. Zitrone (Saft davon)
  • 80 g Haselnüsse (geriebene)
  • 1 Schuss Cognac