Lockere Bananen-Salat-Suppe
Zubereitung:
- Für die Bananen-Salat-Suppe die Bananen schälen und in den Standmixer geben. Wasser dazugeben.
- Den Salat und die Gurke waschen und ebenfalls in den Mixer geben. Das Ganze gut pürieren, bei Bedarf noch etwas Wasser dazugeben.
- Die Bananen-Salat-Suppe in Suppenschüsseln anrichten und eventuell mit einer aufgeschnittenen Banane als Einlage servieren.
Tipp:
Für den erfrischenden Effekt vor dem Servieren die Bananen-Salat-Suppe für 1 Stunde ins Gefrierfach geben.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Babynahrung, Dessert kalt, Frühstück, Jause, Kindergerichte, Salat
Eigenschaften: Schnelle Küche, basisch, glutenfrei, Preiswerte Küche, Schlanke Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 6 Bananen (reif)
- 200 ml Wasser
- eine Handvoll Endiviensalat
- ein Stk. Gurke