Rhabarber-Himbeer-Marmelade
Zubereitung:
- Rhabarber säubern, in kleine Stückchen schneiden und mit den Himbeeren und dem Gelierzucker unter durchgehendem Rühren aufwallen lassen.
- Vier min machen, abschäumen und heiß in Twist-Off- Gläser befüllen. Sofort verschließen und ein paar Zeit auf den Kopf stellen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 3 Portionen:
- 250 g Rhabarber
- 250 g Himbeeren
- 500 g Gelierzucker
Q U E L L E