Im Kochbuch speichern Print

Ananas-Chili-Gelee

Zubereitung:

  1. Ananas abschälen und zermusen. Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Alle Ingredienzien in einem großen Kochtopf vermengen, unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Temperatur unter Rühren 3 min blubbernd machen.Heiss in Gläser befüllen und diese auf der Stelle verschließen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1000 g Ananas (vorbereitet gewogen)
  • 1 Chilischote (scharf)
  • 500 g Gelierzucker (2:1)