Ananas-Chili-Gelee
Zubereitung:
- Ananas abschälen und zermusen. Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden. Alle Ingredienzien in einem großen Kochtopf vermengen, unter Rühren zum Kochen bringen und bei starker Temperatur unter Rühren 3 min blubbernd machen.Heiss in Gläser befüllen und diese auf der Stelle verschließen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 1000 g Ananas (vorbereitet gewogen)
- 1 Chilischote (scharf)
- 500 g Gelierzucker (2:1)