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Gemüsestrudel

Zubereitung:

  1. Für den Gemüsestrudel das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Gemüsemischungen und Sauerkraut kochen.
  2. Blätterteig nach Anleitung vorbereiten, mit Gemüse füllen, mit Käse bestreuen, zusammenschlagen und eine halbe Stunde backen.

Tipp:

Den Gemüsestrudel am besten mit einer Joghurtsauce servieren.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Pkg. Blätterteig
  • 1/2 Pkg. Erbsen-Karotten-Mischung (TK)
  • 1/2 Pkg. Brokkoli-Karfiol-Mischung (TK)
  • 1 Pkg. Sauerkraut
  • 150 g Käse (gerieben)